Chá Branco: Descubra os Segredos, Benefícios e Como Preparar

O que é o chá branco?

O chá branco é uma variedade rara e refinada de chá obtida a partir das folhas jovens e brotos da planta Camellia sinensis. O diferencial está no seu processo de produção: ele passa por mínima oxidação, mantendo assim a pureza de seus nutrientes e compostos antioxidantes.

Essa característica é responsável pela coloração clara da infusão e pelo sabor suave, o que faz dele um dos chás mais apreciados por quem busca sofisticação e benefícios para a saúde.

• Origem: Província de Fujian, na China.
• Processo de colheita: Botões jovens, geralmente durante a primavera.
• Diferença em relação ao chá verde e preto: Menos processado, mais delicado e maior concentração de antioxidantes.